Policajac i medicinska sestra s tetovažom, recepcionar s bradom, konobarica ili učiteljica s piercingom... Prizori su to koji su vani, posebno na Zapadu, postali skoro nepisano pravilo, a pomalo i u Hrvatsku prodiru novi trendovi ‘smekšavajući’ stroga i kruta pravila iz prošlosti. Sve više toga je na radnim mjestima dopušteno... Da su se vremena zaista promijenila, posebno u ugostiteljstvu, zna i dubrovački ugostitelj Đani Banovac.
- Dok sam studirao, sredinom 90-ih, radio sam u hotelu Excelsior na recepciji. Bio je tad jedan jako strogi zamjenik direktora koji je držao do standarda. A pošto sam bio crvenokos, nisam toliko vodio računa o brijanju, a svatko se ujutro moralo brijati. Smjena na recepciji je bila od 6 do 14 sati, a jedno jutro dolazi nam nadređeni i pita me kako...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....