Hrvatska posljednjih mjeseci bilježi pad cijena jaja, što je pozitivna vijest za potrošače pogotovo što su cijene hrane općenito previsoke. Tako se i Hrvati konačno mogu pohvaliti da imaju niže cijene nekih živežnih namirnica od svojih susjeda pa makar to bila i jaja.
U usporedbi s drugim europskim zemljama, cijene jaja u Hrvatskoj trenutačno su niže, no neizvjesno je prognozirati do kada će se zadržati takav trend. Cijene jaja mogu se značajno razlikovati od trgovine do trgovine, što može biti rezultat različitih poslovnih strategija, troškova nabave, te lokalne potražnje. Akcijske cijene često se koriste kao način da se privuče kupce, a često su više psihološke prirode, negoli stvarna ušteda kod kupovine kutije jaja.
Početkom ove godine kod većine razreda bilježimo blagi pad cijena jaja pa su u veljači u odnosu na siječanj cijene jaja kaveznog uzgoja bile niže za 2,8 do 5,7 posto, a cijene jaja iz podnog uzgoja za 1,2 do 12,9 posto ovisno o veličini (XL, L, M, S), podaci su Tržišnog informacijskog sustava u poljoprivredi (TISUP). Unazad dvije godine na RH tržištu bilježimo padajući trend cijena jaja. Prosječna cijena u veljači 2025.god iznosila je 238,47 eura za 100 kilograma jaja što je niže u odnosu na cijene iz siječnja za 1,8 posto, a u odnosu na cijene godinu dana ranije za 7,5 posto.
Zanimljivo je da su jaja u Hrvatskoj jeftinija nego u SAD-u, gdje je građani traže načine kako se nositi s poskupljenjima pa i nestašicom jaja. Tako je iznajmljivanje kokoši za proizvodnju jaja na balkonima postao je sve popularniji u Americi. Iznajmljivanje kokoši omogućava ljudima da uživaju u jeftinijim jajima. Usluge obično uključuju isporuku kokoši, opreme za gniježđenje i hranu, a često dolaze i s uputama o tome kako se brinuti o njima.
Nedavna nestašica jaja u Sjedinjenim Američkim Državama dovela je do povećane potražnje za jajima iz Europe. Razlozi za nestašicu u SAD-u uključuju visoke troškove hranjenja peradi kao i bolest ptičje gripe.
Američki potrošači sada traže alternative, a uvoz jaja iz Europe postaje sve privlačniji. To može donijeti određene promjene na tržištu, uključujući prilagodbe u cijenama i dostupnosti proizvoda dok u Europi može izazvati nestašicu i rast cijena jaja s obzirom na povećanu potražnju.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....