Plenković kušao delicije jednog od najstarijih restorana na Korčuli, vlasnik se svime pohvalio

Predsjednik Vlade Republike Hrvatske Andrej Plenković uspio je u užurbanom rasporedu obilaska najjužnije hrvatske županije pronaći prostora za gastronomske užitke. 

U gradu Korčuli sastao se sa županom Dubrovačko-neretvanske županije Blažom Pezom, gradonačelnikom Grada Korčule Franom Jeričevićem te načelnicima općina otoka Korčule.

Nakon obavljenih državničkih dužnosti odlučio je posjetiti korčulanski restoran Adio Mare. Njegovi domaćini nisu propustili na svom Instagram nalogu pohvaliti se činjenicom da je njihove delicije kušao premijer.

- Bilo nam je izuzetno zadovoljstvo ugostiti našeg premijera, g. Andreja Plenkovića! - stoji u objavi uz sliku Andreja Plenkovića s Antom Bojićem, sinom Klaudija i Ane Bojić, vlasnika restorana Adio Mare.

Restoran Adio Mare jedan je od najstarijih ugostiteljskih objekata na otoku. Otvorio ga je 1974. godine Ante Cvitković zvani Cvijo. Njegova kćer Ana udala se za Klaudija Bojića zvanog Dado, koji je također iz gurmansko-ugostiteljske obitelji - njegovi su imali "konobicu za narod" gdje su se spremala danas gotovo zaboravljena jela poput kulina (kuhana janjeća ili škopčeva krv), čipi-čapi (slično dolce-garbo), tripice, a petkom obavezno riba. Znao se toćati kolač (baškotin) u vino, koji je uvijek bio kriv da je čaša prazna ("jer je kruh posupao vino"), a petkom se obavezno služila riba, pisala je Dobra hrana prošle godine.

Kako je ‘Adio Mare‘ postalo ime restorana

Za ime restorana Adio Mare veže se simpatična anegdota. Ozbiljan turizam je u gradu Korčuli započeo prije stotinjak godina. Postojali su razni "pensioni", vile i ljetnikovci gdje su ljetovali gosti koji su dolazili "prugom", trajektom, imućniji na svojim velikim jahtama na jedra, a oni još bogatiji dolazili su hidroavionom.

Uz englesko plemstvo koje je obožavalo tu boraviti, najbrojniji su bili aristokrati i bogati gosti iz Češke, dolazili su i Amerikanci, napravljen je resort-plaža Bon Repos, prije toga hotel De La Ville na samoj rivi - uglavnom grad je bio mondeno ljetovalište. Obitelj Cvitković imala je i svoj "pension", a vodila ga je pranona Marija, dok je pranono s barkom na vesla goste vodio na izlete na Badiju, u Orebić i druge korčulanske škoje. Kako bi ih privukao, pjevušio je pjesmu "Adio Mare" Vlaha Paljetka, posebno kada bi se približio svom "pensionu" da pozdravi suprugu, piše Dobra hrana.