Titule najboljih u kategoriji otvorenih maslinovih ulja odlaze u Poreč i Biograd na Moru

Petak na Noćnjaku obilježio je bogati program predavanja, radionica... već u jutarnjim satima započeo je Znanstveno-stručni skupo o maslinarstvu i uljarstvu moderatora izv.prof.doc.dr.sc. Krunoslav Karalić, v.d. ravnatelj HAPIH-a te Znanstveno-stručni skupo o maslinarstvu i uljarstvu moderatorice dr. sc. Mirella Žanetić s Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša, zatim Praktikumom iz maslinarstva i uljarstva Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva moderatorice Nataše Puhelek Puština, dipl. ing. agr., radionica Master class – okusi i mirisi maslinovog ulja moderatorice dr. sc. Sandre Petričević te tradicionalna Zadružna ura koja se bavila aktualnostima u zadrugarstvu i projektima moderatora Lordan Ljubenkov, mag. iur.

Uslijedilo je svečano uručivanje priznanja za otvorena maslinova ulja te je proglašeno najbolje otvoreno maslinovo ulje Noćnjaka i najbolje intenzivno EDMU u kategoriji OTVORENIH maslinovih ulja, kao i priznanje za najbolje  srednje intenzivno ekstra djevičansko otvoreno maslinovo ulje.

Od ukupno pristiglih 302 uzorka za kategoriju otvoreno maslinovo ulje više od 220 ih je zlatnih, 45 je srebrno te 15 brončanih.

Uzorci ulja pristigli su iz cijele Hrvatske te zemalja okruženja, od toga 100 uzoraka iz Splitsko-dalmatinske županije, 52 uzorka Dubrovačko-neretvanske županije, iz Zadarske županije je pristiglo 50 uzoraka, Šibensko-kninske 26, Istarske 25, Primorsko-goranske 18, Ličko-senjske 10 uzoraka, iz Crne Gore 12, Slovenija 4 kao i Bosna i Hercegovina 4, te iz Italije 1 uzorak.

Predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije Lordan Ljubenkov

Lordan Ljubenkov u ime Zadružnog saveza Dalmacije zahvalio se svima na dolasku te naglasio da se radi o godini za pamćenje, kako po broju i kvaliteti prijavljenih uzoraka tako i po odazivu na ovu sad već 27. po redu manifestaciju.

Silvano Bartolić

Najbolje otvoreno maslinovo ulje Noćnjaka i najbolje intenzivno ekstra djevičansko maslinovo ulje

OPG SAN ROCCO, vl. Silvano Bartolić, Poreč, za ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte picholine. 

Silvanu nije ovo prvi Noćnjak, ali je prvi put njegovo ulje proglašeno najboljim. Iza njega je punih 30 godina rada i truda posvećenog maslinarstvu. Njegova obitelj se maslinarstvom bavi više od 100 godina te posjeduju više od 1500 stabala maslina. Osima ulja radi i konzervirane masline te s nestrpljenjem očekuje rezultate za proizvode od masline koji se dodjeljuju u samom finalu Noćnjaka.

Najbolje otvoreno srednje intenzivno ulje

Najbolje otvoreno srednje intenzivno ekstra djevičansko maslinovo ulje

IVICA KAPITANOVIĆ, Biograd na Moru, za ekstra djevičansko maslinovo ulje sljubljenih sorti.

Ivici je ovo prvi Noćnjak i odmah uz dvije zlatne medalje osvaja i ovu za najbolje srednje intenzivno ekstra djevičansko maslinovo ulje, a danas je dobio i obavijest o osvojenoj zlatnoj medalji na New York International Olive Oil Competition u New Yorku što je publika popratila dodatnim aplauzom.

Sve maslinare dobitnike priznanja i medalja u kategoriji otvorenih maslinovih ulja možete pogledati na poveznici.

Subota 15.3.2025. na programu je praktično maslinarstvo u masliniku, tijekom kojeg će tvrtka Entrada d.o.o., sponzor Noćnjaka, imati pokaznu prezentaciju.

U 20:00 sati započet će i svečana dodjela priznanja maslinarima u kategoriji PAKOVINA maslinovog ulja i u kategoriji proizvoda od masline.

Doznat ćemo tko je šampion maslinovih ulja 27. Noćnjaka i za kvalitetu i za izgled proizvoda, te tko su najbolji proizvođači proizvoda od masline.