StoryEditorOCM
S mora i krajaŠok na tržnicama

Voće postaje luksuz: sunce žeže, cijene rastu, a ljeto tek počelo. Evo koliko sada košta, spremite se, bit će i skuplje!

Piše Stanislav Soldo
22. lipnja 2025. - 12:44

Ekstremna suša pogodila je Dalmaciju, a ljeto je tek počelo. Maslinici, vinogradi i povrtnjaci već sada vape za kapljicom vode. Kiša nije pala tjednima, a tlo je ispucalo pod nemilosrdnim suncem. Sve upućuje na to da nas čeka jedno od najtoplijih i najsušnijih ljeta u posljednjih nekoliko desetljeća.

-U ovo doba godine naši su maslinici već trebali biti u punom rastu, ali bez vode jednostavno ne mogu. Gledamo kako nam trud propada pred očima, kažu nam dalmatinski maslinari koji nemaju riješen sustav navodnjavanja.

image
Vojko Basic/Cropix

Slično je i s vinogradima. Loza je stala. Bobice su sitne, a listovi već pokazuju znakove uvijanja. Ako uskoro ne padne ozbiljna kiša, urod će biti prepolovljen – ako ga uopće bude, upozoravaju vinogradari iz Pojezerja.

Prema procjenama lokalnih agronoma, u mnogim dijelovima Dalmacije očekuje se i do 60 posto manji urod voća i povrća ako se vremenski uvjeti hitno ne promijene. Povrtlari se također suočavaju s velikim gubicima – mladice povrća jednostavno ne mogu preživjeti na suhom i pregrijanom tlu. Biljke se jednostavno suše, vegetacija je usporen.

image
Duje Klaric/Cropix

Takav pad proizvodnje neminovno će dovesti do porasta cijena na tržnicama i u trgovinama.

Cijene povrća

• Rajčica: 6 eura/kg

• Cherry rajčica: 7 eura/kg

• Paprika babura: 6 eura/kg

• Krastavci salatni: 5 eura/kg

• Češnjak: 8 eura/kg

• Mladi luk: 7 eura/kg

• Zelena salata: 6 eura/kg

• Mrkva: 4 eura/kg

• Blitva: 5 eura/kg

• Mahune: 8 eura/kg

• Tikvice: 1–3 eura/kg

• Patlidžan: 5 eura/kg

-Kad ponuda padne, a potražnja ostane ista cijene rastu. Kupci to već osjećaju, a bit će još gore prema kolovozu, pojašnjavaju agroekonomski stručnjaci koji ističe da su sustavi navodnjavanja skupi što dodatno poskupljuje proizvodnju i opterećuje male proizvođače.

Cijene voća 

• Jabuka: 3,50 eura/kg

• Kruške: 3,00 eura/kg

• Grožđe: 7,00 eura/kg

• Kiwi: 4,00 eura/kg

• Banane: 1,50 – 2,00 eura/kg

• Jagode: 5,50 eura/kg

• Naranče, mandarine, limuni: 3,00 eura/kg

• Marelica: 6,50 eura/kg

• Trešnja: 8,50 eura/kg

• Višnja: 6,50 eura/kg

• Nektarina: 5,90 eura/kg

• Lubenica: 2,50 eura/kg

• Breskva: 5,50 eura/kg

Najveći problem je nedostatak infrastrukture za navodnjavanje. Mnogi maslinici i vinogradi, osobito na krškim i udaljenim područjima, nemaju pristup vodi, a transport cisternama je skup i neučinkovit.

image
Nera Simic/Cropix

-Bez sustava navodnjavanja, poljoprivreda u Dalmaciji nema budućnost, smatraju agronomi koji naglašavaju da se više ne priča o sušama koje se događaju svake pete godine, ovakvo stanje postaje normalno i vrijeme je da ovdašnji poljoprivrednici naprave veliki zaokret u proizvodnji, poglavito u uvođenju sustava za navodnjavanje. Bez toga dalmatinska poljoprivreda nema budućnosti.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
26. listopad 2025 18:41