Došli su iz Beča i Zagreba pa napravili prvi šibenski džin: ‘Josipa je sanjala ludi san i sad smo tu gdje jesmo‘

Teško je stajati nad otvorenom bačvom od inoxa u kojoj je desetak litara 70-postotnog alkohola, a nemati prisilne misli. Recimo, što kad bismo sad popili dec ovoga?

- Bio bi prilično pijan. Ali ne bi umro, riječ je o visokokvalitetnom, pročišćenom alkoholu - raspršio je naše kvazisuicidalne misli Hrvoje Jelković, suvlasnik destilerije "Flora Dalmatica".

Nalazimo se u mirišljavih dvadesetak kvadrata na šibenskom Starom pazaru. Dijelu grada u samom centru, gdje su nekad bila stabla i besplatna parking mjesta, a danas je monumentalna pješačka zona po kojoj nitko ne pješači. Doduše, ima po rubovima nekoliko zidića idealnih za ispijanje piva. No, nismo tu zbog piva, zbog džina smo.

U tih mirišljavih dvadesetak kvadrata, kad sa Starog pazara krenete prema legendarnoj "Marendi...