Sezona božićnih domjenaka u Šibeniku je službeno otvorena! Doduše, ovo čemu smo danas svjedočili ne broji se kao božićni domjenak, već kao promocija projekta, ali bilo je bakalara na crveno i bjanko, pivala je klapa, došli su uzvanici... dakle, božićni domjenak!
Promoviran je projekt "Šibenska zimska spiza", svojevrsni nastavak projekta "Taste like... marenda".
A sve se događalo u Art podrumu, novootvorenom prostoru u centru grada, odmah uz prostorije Šibenske narodne glazbe. Pa je bio red da u skladu sa šibenskom tradicijom - ne samo božićnom - okupljeni novinari i uzvanici domjenka, ispred ulaza postave pregršt uobičajenih pitanja, poput: "Ko je vlasnik ovoga?", "Čija je ovo kuća?", "Di su otišli oni kršćani odavde?", "Koliko je najam?" i "Znate li da su tu iznad bili uredi šibenskih vrtića, a sad unutra raste stablo?".
Art podrum je podrum od 120-ak kvadrata, a u pomalo pretenciozan naziv, ima i šank, dovoljno mjesta za bend i pedesetak pa i više ljudi, WC, stolice i visoke stolove.
- I ja sam prvi put ovdje, ugodno sam iznenađen. Nadam se da će prostor služiti svrsi, za organizaciju ovakvih događanja i kulturnih manifestacija - kazao je Dino Karađole, direktor gradskog TZ-a i jedan od domaćina ovog skoro božićnog domjenka.
Projekt „Taste like... marenda“ pokrenut je u svibnju ove godine, a glavni inicijator je Turistička zajednica Šibensko-kninske županije u suradnji s još ponekim turističkim zajednicama. Cilj ovog projekta je, kako se naglašavalo na počecima, revitalizacija i njegovanje starog običaja marendavanja u našem kraju. Kako bi i turisti saznali da ovdje postoji tradicija hranjenja pa da o tome pronose glas kad se vrate doma.
Održano je tako ukupno šest marendi svakog prvog vikenda u mjesecu, i to redom u Šibeniku, Rogoznici, Kistanjama, Kninu, Betini i Vodicama.
- "Šibenska zimska spiza" je praktički završetak jednog ciklusa koji je počeo u petom mjesecu u Šibeniku te je krenuo na put po županiji. I evo sad u ovo predbožićno vrijeme idemo s promocijom ugostitelja i restorana koji nude marendu, kao tradicionalni obrok Šibenčana i Dalmatinaca. Sve je to skupa dio jednog šireg gastro projekta koji je počeo prije tri godine, suradnjom Grada Šibenika i TZ-a. Tada se krenulo s pidoćama i debitom te promoviranjem naših uzgajivača školjaka, proizvođača hrane, kao i vinara. Mislim da smo uspjeli u promociji te vraćanju dijela tradicije građanima i turistima - nastavio je Karađole i prepustio riječ svom kolegi iz županijskog TZ-a, Krešimiru Šakiću.
- Koliko god mi pisali dokumente i strategije, na kraju se društvo razvija u smjeru koji većina ljudi intuitivno osjeti, a nekako se vidi da smo mi gastronomiju i vinarstvo, uz kulturu i aktivnosti na otvorenome, prepoznali kao nekakve glavne smjerove budućeg razvoja - rekao je Šakić.
Što se ovog konkretnog božićnog domjenka koji-to-nije tiče, smjer razvoja situacije nakon govorancija vodio je prema stolu s bakalarom.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....