Razočarani hranom koju su u zadarskim gradskim vrtićima "Radost" podijelili njihovoj djeci, nekoliko je roditelja kontaktiralo portal Antena Zadar, a jedna od majki zamolila je "javni odgovor zbog čega su djeca u svim vrtićima ‘Radost‘ za ručak jela palentu s jogurtom i hrenovke".
– Ovo nije prvi put da se događa. Na meniju izvješenom u hodnicima vrtića piše jedno, a poslužuje se ova sramota. Prije neki dan ujutro pašteta. Što je sljedeće, mesni doručak? Ne traže se delicije, ali ovo je za djecu u razvoju strašno – napisala je ogorčena majka.
Ravnateljica vrtića "Radost" Larisa Pavlović-Petani za Antena Zadar kaže kako se to dogodilo samo jedan dan, ali da su i toga dana djeci bile osigurane sve nutritivne namirnice:
– Prehrana djece u Dječjem vrtiću "Radost" organizirana je kroz šest obroka dnevno, u skladu s prehrambenim potrebama djece predškolske dobi. Dana 15. siječnja 2026. godine, kada su djeca za ručak imala palentu, jogurt i hrenovke, došlo je do izvanredne situacije. Naime, u cijelom parku Vruljica od ranih jutarnjih sati došlo je do prekida u opskrbi električnom energijom, koja je došla u kasnim popodnevnim satima.
Bez struje su ostali područni objekt "Vruljica", kao i centralna kuhinja smještena u tom objektu. S obzirom na nužnost osiguravanja obroka za približno 900 djece, najbrže i najsigurnije rješenje bilo je organizirati pripremu jela koja su se mogla pripremiti u čajnim kuhinjama područnih objekata – kazala nam je ravnateljica.
Pojašnjava dalje kako su i toga dana, kroz ostale obroke, djeci bile osigurane sve potrebne nutritivne namirnice primjerene njihovoj dobi, uključujući voćni obrok i obroke sa žitaricama.
Dječji vrtić "Radost" dugi niz godina njeguje partnerski i suradnički odnos s roditeljima, ističe ravnateljica, te kontinuirano radi na unaprjeđenju kvalitete u svim područjima odgojno-obrazovnog rada, kao i prehrane djece prateći suvremene i zdrave prehrambene smjernice.
– Tako već šestu godinu zaredom u našim objektima provodimo Tjedan zdravlja u vrtiću, u suradnji s HZJZ-om, a stručni djelatnici tijekom pedagoške godine provode projekte kojima se djeca educiraju o zdravim prehrambenim navikama, u sklopu projekta "Kripna verdura" objavili smo slikovnicu/dječju kuharicu "Od vrta do pjata". Posebna se pažnja posvećuje prehrani djece s alergijama pa se u našim objektima rođendani obilježavaju bez grickalica i slatkiša, koji su zamijenjeni različitim vrstama voća. Uvažavajući suvremene pristupe prehrani, kao i sugestije naših roditelja, ove smo godine u jelovnike uveli i brojne nove namirnice – pojašnjava Pavlović-Petani.
Napominje kako doručak i užina obuhvaćaju raznolike i nutritivno vrijedne namirnice, poput mliječnih i sirnih namaza, maslaca, marmelade, sireva, različitih vrsta kruha i peciva (kukuruzni, polubijeli, raženi, beskvasni kruh te kruh bogat žitaricama) te napitke, poput nezaslađenog čaja, kakaa, mlijeka ili bijele kave.
– Djeci se također poslužuju musli bez dodatka šećera, kukuruzne, žitne i zobene pahuljice, jogurt, voćni jogurt, jogurt grčkog tipa, kefir i puding. Voćni obroci sastoje se od raznovrsnog svježeg, sezonskog voća. Ručak i večera uključuju raznovrsne juhe, različite vrste mesa i ribe, povrće, tjesteninu, rižu, palentu i grahorice.
Jelovnici se izrađuju na tjednoj razini te su usklađeni s propisanim kalorijskim i nutritivnim vrijednostima primjerenima djeci predškolske dobi, s ciljem poticanja zdravih prehrambenih navika te pravilnog rasta i razvoja djece. Međutim, zbog povremenih poteškoća u nabavi ili dostavi određenih planiranih namirnica, iznimno su moguće izmjene jelovnika, što je na jelovniku i jasno naznačeno – pojasnila je ravnateljica za Antena Zadar.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....