Uzgajivači: Tone smokava više nam neće propadati

Mnogi uzgajivači smokava, ali i drugog sezonskog voća u Zadarskoj županiji, svake godine bacaju na tone svježih plodova jer nemaju uvjete za brzo sušenje i plasman proizvoda na tržište. Tome bi uskoro trebao doskočiti Inovacijsko–poljoprivredni centar osnovan u Hrvatskoj gospodarskoj komori – Županijskoj komori Zadar kao doprinos jačanju istraživačkih i razvojnih aktivnosti u IPATECH projektu „Tehnologija minijaturizacije: sinergije istraživanja i inovacije u cilju jačanja gospodarskoga razvoja jadranskoga područja”.

Javna nabava u tijeku

Odmah se na početku projekta pojavilo iznimno zanimanje budućih korisnika i partnera, što pokazuje opravdanost zadovoljavanja potrebe za stvaranjem zajedničke strategije promicanja konkurentnosti u poljoprivredno–prehrambenom sektoru. Ujedno je osnivanje INPO centra nastavak aktivnosti IPATECH projekta u kojem su hrvatski predstavnici HGK - Županijska komora Zadar i AZRRI - Agencija za ruralni razvoj Istre, uz partnere iz ukupno pet drugih zemalja.

- Projekt, koji je je započeo u listopadu 2012. godine, trajat će do ožujka 2015. godine, a predviđa i nabavu male pokretne solarne sušare za različite vrste voća i povrća za koji je postupak javne nabave u tijeku. Tako bi se, među ostalim, pokrenula i realizacija programa poticanja i unapređenja rada dijela malih obiteljskih gospodarstava – rekao je voditelj projekta Dinko Basioli.

Zamišljeno je da upravo INPO centar bude mjesto susreta svih zainteresiranih za prikupljanje i davanje aktualnih i relevantnih informacija o istraživanju i inovacijama u poljoprivrednom i prehrambenom sektoru zadarske regije, a posebnu vrijednost ima činjenica o dogovorenoj suradnji Županijske komore s Odjelom za ekologiju, agronomiju i akvakulturu zadarskog Sveučilišta.

Dogovorena suradnja

Solarna sušara će se najvjerojatnije i smjestiti na sveučilišno dobro Baštica i bit će na raspolaganju znanstvenicima, stručnjacima i studentima, odnosno svima koji budu zainteresirani. Već sada odaziv stručnjaka i vlasnika malih obiteljskih gospodarstava i prvi kontakti i upiti INPO centru pokazuju punu opravdanost dosadašnjih aktivnosti projekta, što daje vrlo dobru osnovu za održivost rada Centra i nakon što istekne projekt, i prestane dotok novca iz EU fondova – istaknuo je mr. sc. Petar Pedišić, voditelj INPO centra.

INPO centar djelovat će unutar HGK – Županijske komore Zadar, a djelovat će i organizacijom seminara o inovacijama u poljoprivrednoj proizvodnji (uporaba malih strojeva i ostalih inovativnih tehnologija i usluga u poljoprivredi i prehrambenoj industriji), zatim seminarima o web-marketingu u poljoprivredi, umrežavanju i organiziranju malih i srednjih poduzetnika u poljoprivredno–prehrambenom sektoru u klastere, zadruge i udruge proizvođača, o sustavima upravljanja kvalitetom (ISO 9000 i 14000, HACCP itd), o financiranju projekata iz poljoprivrede (državni i europski programi), zakonodavnom okviru proizvodnje hrane (praktični zahtjevi kontrolnih tijela proizvođačima hrane), organizacijom poslovnih susreta i poljoprivredno–prehrambenih sajmova, koordinacijom udruživanja malih i srednjih poduzetnika u poljoprivredno–prehrambenom sektoru i povezivanja s proizvođačima malih strojeva za preradu hrane u ostalim zemljama–partnerima u projektu i drugim aktivnostima.