Zadarska škola je hit! Imaju vinski podrum, uzgajaju pčele, ali na ovo su posebno ponosni - znate li za crni češnjak?

U Poljoprivrednoj, prehrambenoj i veterinarskoj školi Stanka Ožanića, u Novom kampusu, danas je održan Dan otvorenih vrata, u vremenu od 9 do 12 sati. Događanje je okupilo učenike, roditelje, profesore i sve zainteresirane građane, koji su imali priliku upoznati rad škole kroz niz interaktivnih radionica iz područja poljoprivrede, prehrane i veterinarstva.

Ravnateljica škole Jelena Gulan istaknula je za HRT kako je cilj ovakvih događanja približiti rad škole svima:

"Vrata su svima otvorena, od najmlađih do najstarijih. Pripremili smo razne radionice i prezentacije svega što se događa u našoj školi, uključujući i projekt na temu crnog češnjaka, koji smo provodili kroz modularnu nastavu. Želimo pokazati koliko je važno uključiti mlade u poljoprivredu i proizvodnju zdrave hrane."

Poseban interes izazvao je upravo projekt o crnom češnjaku, kao primjer suvremenog i praktičnog pristupa nastavi, prilagođenog današnjim generacijama učenika.

Profesor i voditelj pčelarske sekcije Petar Matak naglasio je važnost edukacije o pčelama:

"Mladi pokazuju velik interes za pčelarstvo. Važno je osvijestiti koliko su pčele ključne za ekosustav i poljoprivredu. U početku postoji mali strah, ali brzo nestane kada ih upoznaju."

Nastavnik agronomije Ante Gospić istaknuo je kako je Dan otvorenih vrata prilika za informiranje budućih učenika:

"Ovakva događanja iznimno su važna kako bi učenici, posebno osmaši, upoznali programe i mogućnosti koje nudimo. Naši učenici aktivno sudjeluju i pokazuju vještine koje su stekli tijekom školovanja."

Dodao je i kako škola učenicima omogućuje cjelovit proces učenja, primjerice u vinarskoj proizvodnji:

"Imamo vinski podrum kapaciteta oko 3000 litara, gdje učenici prolaze sve – od prerade grožđa do buteljiranja vina. To im daje konkretna znanja i iskustvo."

Pozitivna iskustva potvrdio je i bivši učenik Duje Tokić, danas student agronomije:

"Ovu školu sam upisao zbog obiteljske povezanosti s hortikulturom. Imali smo puno praktične nastave i stekao sam znanja koja danas koristim na fakultetu. Svakako bih je preporučio budućim učenicima."

Sličnog je mišljenja i sadašnja učenica nutricionističkog smjera Lucija Zelić, koja je sudjelovala u projektu o crnom češnjaku:

"Crni češnjak je nutritivno vrlo vrijedna namirnica, bogata vitaminima i antioksidansima. Ima brojna ljekovita svojstva i pozitivan utjecaj na imunitet. Pozvala bih sve da dođu na ovakva događanja jer su jako informativna."

Tijekom dana posjetitelji su mogli sudjelovati i u radionicama poput izrade visokih gredica, upoznati se s uzgojem bilja na malim površinama te razgledati školske prostore, uključujući vinograd i specijalizirane praktikume.

Dan otvorenih vrata još jednom je pokazao kako škola uspješno povezuje teoriju i praksu te potiče razvoj budućih stručnjaka u području poljoprivrede, prehrane i veterine, piše HRT.