Maslinari Dubrovačko-neretvanske županije u posljednjih su nekoliko godina intenzivirali svoj rad na promidžbi i edukaciji maslinara. Trud uložen u unapređenje maslinarstva ogleda se u kvaliteti maslinova ulja, tradicionalnog proizvoda hrvatskog juga koji ima nedvojbeno veliki potencijal.
Cjelodnevni program koji je Zajednica maslinara i uljara Dubrovačko-neretvanske županije organizirala za maslinare, osim edukacijskih predavanja uključio je i obilazak maslinika prošlogodišnjeg šampiona za kvalitetu maslinova ulja Tonćija Moretića.
U hotelu Radisson Blue u Vrtovima sunca u Orašcu održana su, pak, zanimljiva predavanja Antuna Kotlara, Marija Cara, Sandre Petričević te Frane Strikića koji je usporedio Hrvatsku s ostalim europskim velesilama u proizvodnji maslinova ulja.
Treći put za redom na manifestaciji su ocjenjivana najbolja maslinova ulja hrvatskog juga. Ove godine na ocjenjivanje su prijavljena 53 uzorka ulja, što je dvostruko više nego prošle godine.
Prvo mjesto za kvalitetu dobilo je maslinovo ulje Željka Baja iz Vrbice, drugo mjesto pripalo je ulju Mata Radovića iz Čilipa, a treće Vlahu Štaka iz konavoskog sela Bani.
Titula šampiona za kvalitetu maslinova ulja pripala je, pak, Ivu Curiću iz Orašca.
- Kvaliteta ulja hrvatskog juga je izvrsna. Mogu slobodno reći da se ona izdižu iz prosjeka. Iznenađuje koliko raznolikih sorti ima hrvatski jug i koliko one dolaze do izražaja - istaknula je Sandra Petričević.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....