MalostonskI školjkari bi opet na tržište s kamenicama

Malostonski školjkari s nestrpljenjem iščekuju kada će ponovno na tržište moći staviti svoje proizvode koji su nedavno povučeni iz prodaje zbog pojave DSP fikotoksina, koji izaziva manje probavne smetnje, ali nema značajnije opasnosti za ljudsko zdravlje.

Predsjednik Ceha za ribarstvo Obrtničke komore Dubrovačko-neretvanske županije Antun Pavlović rekao nam je kako očekuje da će se situacija vrlo brzo popraviti, a koliku su financijsku štetu prethodnih dana školjkari pretrpjeli, kaže, ne može procijeniti.

− Šteta nastaje čim se ne može nešto prodavati, a od toga se živi. S ovim se problemom susrećemo svake godine u većoj ili manjoj mjeri. Obično sve traje sedam, osam dana, ako sustav normalno funkcionira, pa tako mislim da će se sve riješiti kad more malo zatopli − kazao je Pavlović. Fikotoksin inače proizvode jednostanične planktonske alge, a u školjke dolazi jer se one hrane filtriranjem morske vode. Uzrok pojave DSP fikotoksina je prisutnost vrsta Dinophysis, kao i Protoceratium reticulatuma u morskoj vodi.

Antun Pavlović i dalje je puno više zabrinut zbog konstantne velike prisutnosti ribljih vrsta poput orade, koja uništava školjke: − Zbog toga jedva preživljavamo. Štete od predatora su velike i primaran su nam problem. Pokušat ćemo to riješiti na način da se školjke uzgajaju u kavezima.

Pokrenuli smo projekt s eksperimentalnim kavezima, koji će pokazati kakve su mogućnosti uzgoja školjki na taj način. Ako se u budućnosti školjke budu morale uzgajati na taj način, to će svakako utjecati i na cijenu − zaključio je predsjednik Ceha za ribarstvo Obrtničke komore Dubrovačko-neretvanske županije Antun Pavlović.

davor mladošić