StoryEditorOCM
ArhivDOŠLI POMOĆI

Mladi iz dijaspore o zemlji svojih predaka uče berući stonsku sol

Piše PSD.
6. kolovoza 2012. - 23:33
Ovogodišnja berba soli u Stonu možda neće ostati zabilježena po rekordnom urodu, ali hoće po sastavu berača koji dolaze iz 12 različitih zemalja, od Europe, preko Kanade do daleke Južnoafričke Republike. Skupina od 25 mladih iz dijaspore u domovinu svojih predaka stigla je u okviru projekta Eco Heritage task force 2012. Hrvatske matice iseljenika, učiti o povijesti i običajima starog zavičaja.

Jedan od najiskusnijih sudionika je Darko Bašić iz Capetowna, profesionalni kaskader koji zimsku stanku u snimanju filmskih vratolomija u JAR-u krati branjem stonske soli.

– Otac mi je rodom sa splitskih Bačvica, a majka iz Bjelovara. Prvi put sam u okviru Eco Heritage posjetio Hrvatsku 1996. godine kad sam na Plitvicama čistio ceste i zgrade koje je agresor porušio. U solani sam drugi put i super mi ide berba. Zbog vrućine radimo od šest ujutro do podne, a zatim sudjelujemo u radionicama. Ja sam upisao internetsku radionicu i zadatak mi je ažurirati Facebook stranicu s našim dnevnim aktivnostima – otkriva Darko.

Njegova kolegica, bugarska studentica hrvatskog Borijana Svetkova iz Sofije kaže kako nema boljeg načina za učenje stranog jezika:

Dnevni urod - 50 tona

– Profesorica me nagovorila da se priključim ovom ljetnom kampu. Prvi put posjećujem Hrvatsku i imam samo pozitivna iskustva. Priroda i ljudi su super. Berba je težak posao, ali lakše ide u dobrom društvu – veli Borijana.

Djeca iseljenika u najstarijoj europskoj solani sakupljaju sol iz četiri kristalizacijska bazena. Berba se obavlja alatima nepromijenjenima još od doba antike, a prosječan dnevni “urod” iznosi 50 tona. Direktor solane Svetan Pejić očekuje da će uz pomoć potomaka Hrvata iz dijaspore ovog ljeta u skladišta pospremiti oko tisuću tona “bijelih kristala”.

– Kvalitetne kuhinjske soli bit će dovoljno za potrebe Dubrovačko-neretvanske županije, a industrijske soli uvijek ima viška za zimsko posipanje prometnica – zaključuje Pejić.

Piše Gabrijela Bijelić
Ffoto Tonči Plazibat/ Cropix

20 godina Task forcea

Ovogodišnji projekt ECO HERITAGE TASK FORCE 2012 .u Stonu organizirali su Solana Ston, Općina Ston i stonska Turistička zajednica. Task force pokrenula je Hrvatska matica iseljenika još 1992. godine, otkad kontinuirano traje. Ove sezone naglasak je na ekologiji i izvornim tehnikama berbe soli.

U slobodno vrijeme sudionici pohađaju tečajeve hrvatskog različitih razina, dramsku radionicu i tečaj informatike s blogom. Za završnicu programa stanovnicima Stona mladi iz dijaspore priređuju praizvedbu predstave hrvatskog dramatičara Davora Špišića “Zvijezda Danica“ u režiji akademskog glumca Slavena Svena Špišića.


28. siječanj 2026 07:13