Društvenim mrežama munjevito se proširila fotografija školske marende iz jedne riječke osnovne škole, a koju u potpunosti financira Grad Rijeka. Objava je u kratkom roku prikupila lavinu ogorčenih komentara roditelja, koji se s pravom pitaju: "Što to točno jedu naša djeca?"
"Ovo se zove ZDRAVI OBROK u školi. Ivanova marenda, koju financira Grad Rijeka. Jel nas netko zajebava?", stoji u emotivnoj i opravdano bijesnoj objavi jedne riječke majke uz fotografiju obroka koji, blago rečeno, izgleda potpuno neprivlačno, suho i nedostatno za dijete u razvoju.
Umjesto obećanog zdravog, svježeg i djetetu primamljivog obroka, roditelje je dočekao prizor koji više podsjeća na lošu improvizaciju nego na obrok iza kojeg stoje stručne institucije.
Obećanja na papiru, tuga na tanjuru
Grad Rijeka već neko vrijeme u suradnji s Nastavnim zavodom za javno zdravstvo PGŽ promovira uvođenje zdravih, nutricionistički usklađenih jelovnika. Izbačeni su pekarski proizvodi, lisnata tijesta, krafne i pizze, a uvedene su cjelovite žitarice, zdravi namazi i voće.
Međutim, teorija i praksa u hrvatskom školstvu rijetko kada idu ruku pod ruku. Iako su intencije stručnjaka bile dobre, roditelji svakodnevno svjedoče da ti "zdravi obroci" u praksi često završe kao suha, bezlična hrana koju djeca masovno odbijaju jesti i bacaju je u smeće.
Može li se spremiti zdrav obrok za 1,33 eura?
Iza ovog problema krije se surova matematika. Državni i gradski proračun za besplatnu marendu po učeniku iznose svega 1,33 eura dnevno. U vremenima galopirajuće inflacije i drastičnog poskupljenja hrane, školske kuhinje stavljene su pred nemoguću misiju, a mnogi se pitaju kako za stotinjak centa pripremiti obrok koji je u isto vrijeme i zdrav, i ukusan, i količinski dovoljan.
Dodatni kaos unio je i sustav nabave. Nakon što je propao pokušaj zajedničke javne nabave na razini cijeloga grada, Grad Rijeka je odgovornost i nabavu namirnica vratio na pojedinačne škole.
Rezultat? Prehrana riječkih osnovnoškolaca postala je lutrija, kvaliteta obroka sada isključivo ovisi o snalažljivosti ravnatelja, vještini školskih kuharica i opremljenosti školske kuhinje.
Dok pojedine škole uspijevaju napraviti čudo s malim budžetom, druge očito zakazuju, a ceh na kraju plaćaju djeca koja iz škola odlaze gladna.
Pritisak na institucije
Fotografija koja je zapalila društvene mreže pokrenula je i raspravu među roditeljima o idućim koracima. Mnogi najavljuju kako će preko Vijeća roditelja tražiti hitno očitovanje ravnatelja škola, ali i uputiti službene prigovore gradskom Upravnom odjelu za odgoj i obrazovanje.
Dok se nadležni drže slova na papiru i nutritivnih tablica, roditelji poručuju: "Zdrava hrana ne smije podrazumijevati suhe i bezlične obroke. Ako izdvajamo javni novac za prehranu naše djece, onda ta djeca zaslužuju obrok dostojan čovjeka."
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....