Ovaj kolač s makom i hrskavim posipom ultimativna je slastica za ljubitelje cheesecakea

Ako ste ljubitelj torte od sira, maka i prhkog tijesta, ovo je pravi recept za vas koji donosi Dobra hrana.

ZA TIJESTO:

320 g glatkog brašna

1 žlica praška za pecivo

pola žličice soli

125 g šećera

150 g maslaca sobne temperature

2 žlice soka od jabuke

ZA KREMU:

500 g svježeg sira

120 ml kokosova mlijeka

20 g otopljenog maslaca

70 g šećera

35 g gustina

1 žlica ekstrakta vanilije

sok i korica pola naranče

DRUGI DIO:

150 g mljevenog maka

3 žlice mlijeka

Kolač od maka

Berislava Picek/Cropix

PRIPREMA:

Kolač započnite pripremom tijesta. U posudu stavite brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Promiješajte. Zatim dodajte maslac narezan na manje kockice te lagano umijesite sastojke. Dodajte jednu p...