Dugi niz godina bundeve su bile zapostavljenje u prehrani, ali kada su "otkrivene" postale su neizostavni dio obroka u mnogobrojnim obiteljima.
Bundeve su bogate vlaknima, što usporava tempo probave, te su zato sve češće i na jelovniku osoba koje žele smršaviti.
- Bundeve čine da se duže osjećate zadovoljno, kaže Caroline Kaufman, nutricionistica i dijetetičarka te stručnjakinja za prehranu te dodaje: U šalici bundeve nalazi se sedam grama vlakana. To je više vlakana nego što biste dobili u dvije kriške kruha od cjelovitog zrna.
Od bundeve se možda osjećate sito, ali to je i niskokalorična superzvijezda. Bundeve imaju gotovo 90 posto vode, pa osim što vam pomažu da ostanete hidrirani, omogućuju vam i da smršavite jer imaju manje od 50 kalorija po obroku, kaže Kaufman....
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....