Za ovu jednostavnu slasnu pitu od rajčica, feta sira i pršuta neće vam trebati čak ni kalup

Sezona je rajčica, a Dobra hrana donosi prigodni recept za sjajan i prilično jednostavan ljetni ručak.

Za tijesto će vam trebati:

150 g oštrog brašna

100 g glatkog brašna

125 g hladnog maslaca

1 žličica soli

1 jaje

Za nadjev:

350 g rajčice

100 g feta sira

100 g gaude

150 g pršuta

3 ljutike

sol

papar

origano

50 g suncokretovih sjemenki

žlica-dvije maslinova ulja

Za premazivanje:

1 jaje

Za ukrašavanje:

svježi vlasac

Shutterstock

Priprema:

U veću posudu stavite obje vrste brašna, hladan maslac narezan na kockice, dodajte sol. U multipraktiku ili ručno miješajte sastojke dok ne postanu zrnati. Dodajte jaje i umiješajte glatko tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da odsto...