Kad je i Nijemcima preskupo! Othranilo je radničku klasu, a sad i ovo meso postaje luksuz: kilogram skočio na 50 eura

Cijene govedine u Njemačkoj obaraju rekorde, piše Bild.

Otkupna cijena mesa mladih bikova prvi je put premašila prag od sedam eura po kilogramu, objavila je Udruga proizvođača stoke i mesa (VEZG) iz Oldenburga.

U usporedbi s ljetom 2023. radi se o rastu cijena od preko 50 posto, znatno iznad opće stope inflacije.

Cijene za potrošače kod mesara i u supermarketima višestruko su veće – cijena od preko 50 eura za kvalitetan odrezak od govedine više nije iznimka.

A zašto je cijena tako visoka?

"Razvoj situacije može se objasniti smanjenjem stada goveda“, kaže Tim Koch, voditelj sektora za mesnu industriju pri Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) u Bonnu.

"Svake godine broj stoke pada za dva, tri, četiri posto. Mnogi poljoprivrednici zatvaraju farme, često nema nasljednika.“

Prema podacima Saveznog statističkog ureda, u svibnju 2015. njemački farmeri držali su 12,6 milijuna goveda, dok ih je u svibnju ove godine bilo samo 10,3 milijuna. Manje goveda znači i manji broj životinja za klanje. Broj goveda opada i u drugim europskim zemljama, pa je nestašica i rast cijene govedine nešto što pogađa cijelu Europu, piše ovaj njemački list.