Ako ste ikada vagali voće u trgovini, sigurno ste primijetili da su banane uvijek pod brojem 1. Nije slučajno – razlog je jednostavan, ali zanimljiv: banane su najprodavanije voće na svijetu, pa trgovci žele da je kupci brzo pronađu kod na vagi.
Zašto baš banane?
Banane su dostupne cijele godine, nisu sezonske i uzgajaju se u više od 150 zemalja. Čak 95 posto banana koje kupujemo su Cavendish sorte, a godišnje se u svijetu pojede više od 100 milijardi komada. Zbog toga su trgovci odlučili da im dodijele najjednostavniji broj – 1.
Prehrambena industrija koristi skalu od 7 boja za određivanje zrelosti banana. Neki ljudi preferiraju potpuno zelene banane, koje kuhaju prije jela, dok drugi kupuju gotovo smeđe banane, koje su, zbog svoje slatkoće, odličan dodatak kolačima i raznim domaćim pićima.
Banane čine 75 posto svjetske trgovine tropskim voćem.
Spadaju među najvrjednije prehrambene kulture, odmah iza pšenice, riže i mlijeka.
Najviše banana po glavi stanovnika konzumira se u Ruandi – oko 279 kg godišnje.
Zašto ih volimo?
Osim što su praktične i ukusne, banane su bogate kalijem, vlaknima i vitaminima, što ih čini savršenim međuobrokom. Lako se transportiraju, ne zahtijevaju posebnu pripremu i pristupačne su.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....