Odličnu ideju kako pripremiti špinat i mladi luk pronašli smo na Instagram profilu zbirka_recepata_jedne_mame , a sudeći po komentarima u kojima se nižu pohvale recept je vrijedan isprobavanja. Iza profila stoji Tara Božić, mama koja drži do prehrane svoje obitelji pa na profilu dijeli razne recepte za domaća jela i slastice. Recept koji vam prenosimo ona naziva pitom, a riječ je o smjesi koja se pravi od jaja, mlijeka, brašna po izboru uz dodatak feta sira i prethodno termički obrađenih špinata i mladog luka. Smjesa se zatim izlije u kalup za kruh, pospe sezamom i peče u pećnici. Zvuči jako ukusno, a k tomu prejednostavno za pripremu!
Pita od špinata i sira
Sastojci
180 g brašna po izboru
125 g mladog špinata
100 g feta sira
120 ml mlijeka
100 ml ulja
1 mladi luk
prašak za pecivo
čajna žlica soli
sezam za posipanje
Priprema
Špinat i mladi luk operite i usitnite. Zatim ih kratko popržite na tavi uz malo ulja. Izmiješajte cijela jaja, mlijeko, ulje. Zatim dodajte brašno, sol i prašak za pecivo, sjedinite i umiješajte sir. Na kraju dodajte obrađene špinat i luk, izlijte u kalup za kruh i pospite sezamom. Pecite na 180 °C otprilike 45 min.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....