Ciparska juha od rajčice puno je bolja od svih koje ste probali: evo kako se priprema, tajna je u ova dva sastojka

Određena jela toliko su dobra da se pripremaju u gotovo svakom kutku svijeta, a jedno od takvih je svima dobro poznata juha od rajčica - priprema se vjerojatno baš svugdje gdje rajčice rastu ili se mogu kupiti. Priprema se, bez puno iznenađenja, i na Cipru, a oni koji su je probali tvrde da je jako, jako dobra. Neki idu toliko daleko da tvrde kako je ciparska juha od rajčice bolja od svih drugih koje su kušali.

Ne možemo to potvrditi jer je nikad nismo jeli, ali pronašli smo recept i djeluje obećavajuće. Istražujući povijest ovog jela i njegove neizostavne sastojke doznali smo da se ova juha na Cipru, baš poput većine juha koje se tamom kuhaju, priprema uz obavezni dodatak dvaju sastojaka: riže i limuna.