Ako se još uvijek nećkate oko pripreme domaćeg ajvara, upravo ste naišli na još jedan maleni glasić koji će vas nagovarati da se toj ideji ipak priklonite. Da, znamo da je posao zamoran i pepav, ali trud se isplati ako imate dobre sastojke i dobar recept.
Za sastojke se pobrinite sami, pri čemu, to je valjda jasno, prednost treba dati domaćima i uzgojenima uz što manje kemije, a mi smo se već pobrinuli za dobar recept. Poprilično je jednostavan, sadrži samo pet sastojaka i navodno ga je osmislio jedan od najpoznatijih kuhara s ovih prostora, Stambol Geštamov. Uz taj se ajvar veže još jedan kuriozitet: navodno ga je obožavao Josip Broz Tito, a Geštamov ga je specijalno za njega pripremao u dvije boje, crvenoj i zelenoj.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....