Lovački gulaš zadivit će ljubitelje moćnih mesnih jela: svaki zalogaj je užitak, a jedna stvar je ključna za uspjeh

Jeste li ikad kušali lovački gulaš? Ako niste, trebali biste, jer riječ je o moćnom jelu koje će oduševiti sve ljubitelje mesa, osobito divljači, jer upravo mu je divljač glavni sastojak i ključna stvar za bogat i neponovljiv okus.

Što se tiče vrste divljači, osobito je dobar kad se priprema od vepra, no poslužit će i srnetina. Dopuštene su i kombinacije, kao u slučaju pravih lovaca koji su ovakva jela kuhali od onoga što su ulovili.

Naravno, divljač možete zamijeniti mesom životinja iz uzgoja, no to neće biti baš ono pravo. Odlučite li se za zakvu zamjenu, potrudite se nabaviti dobru domaću govedinu. Da, govedinu, jer s junetinom nećete dobiti punoću okusa. Morat ćete ga malo dulje kuhati, ali znate kako se kaže - strpljen, spašen...

Lovački gulaš

Sastojci:

5...