Volite li jela poput gulaša i uživate u spoju mekanog, dugo kuhanog mesa koje se topi u ustima i moćnog umaka, jedno od jela koja biste trebali naučiti pripremati je irski gulaš. Više je inačica tog specijaliteta, već smo vam o njemu pisali, podsjetite se ovdje, no danas vam nudimo recept je onu koja se poslužuje uz pire od krumpira.
Izvorno se irski gulaš pripremao od mesa ovce ili koze, narezanih na kockice i začinjenih solju i paprom pa zatim satima kuhanih uz dodatak krumpira i luka, a kasnije se u istu svrhu počela koristiti i govedina. Volite li ovčetinu i ne smeta vam njen specifičan okus, iskušajte ovaj recept koristeći se tom vrstom mesa, a ako je ne možete ili ne želite nabaviti, janjetina, govedina ili junetina bit će kao stvorene za njenu zamjenu.
Kako se j...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....