Kako nas je izvijestio naš fotoreporter Joško Šupić, na peškariji se ovih dana po relativno povoljnoj cijeni od osam eura po kilogramu nude friški lignjuni. Možda ste ih i vi primijetili ako ste se prošetali među kamenim bancima kultne ribarnice, ali ste ih, poput mnogih, zaobišli u širokom luku. Jer lignjuni su na zlu glasu kao lošija zamjena za lignju. (Ne)upućeni kažu da nikad nisu jednako mekani i ukusni, a oni (još) manje iskusni strahuju da će im ih prodavači podvaliti pod lignje.
A to je šteta, jer mogu biti itekako ukusni, ako znate kako ih pripremiti. Jedan od zanimljivijih recepata za pripremu lignjuna je baš zgodan za ljeto, jer uklju...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....