Nutricionisti preporučuju ovih osam recepata za školarce: zdravi su, brzi i ukusni, a imamo ideje i za užinu na izletu

Prva školska zvona su zazvonila, a klupe su se napunile mališanima željnima znanja, druženja i novih iskustava. I dok oni izmjenjuju ljetne uspomene u školskim klupama, roditelji se često pitaju, ili pak muče uz brzi tempo života i nedostatak inspiracije – što dati djeci za doručak? Što im pripremiti za ručak kad uzmemo u obzir guste rasporede i manjak vremena?

Dječja prehrana, znamo, treba biti uravnotežena, raznolika i količinski umjerena. Na taj način vaše dijete dobiva sve potrebne nutrijente za pravilan rast i razvoj, zdravu probavu te dobro raspoloženje i koncentraciju. Takvi obroci trebaju biti brzo gotovi, bez puno kompliciranja, a namirnice lako dostupne, sezonske i svježe. I to je, uz malo planiranja, moguće!

Kako bismo vam dodatno olakšali početak školske godine pripremili smo 10 zdravih i nutritivno bogatih recepata koje su odobrili stručnjaci. Imamo ideje za sve: od doručka prije nastave, školske užine, ukusnih ručkova pa do užine za izlete. Sve je jednostavno, brzo i lako se uklapa u natrpane rasporede. 

Sve namirnice koje vam trebaju za naše recepte pronaći ćete u bogatoj Tommyjevoj ponudi: od svježeg voća i povrća domaćeg podrijetla, kvalitetnih žitarica, mliječnih proizvoda i zdravih namaza, pa do orašastih plodova i mesa provjerene kvalitete. U svakoj trgovini čeka vas bogat izbor pažljivo odabranih sezonskih proizvoda kako bi vaši mališani svaki dan imali zdrav, ukusan i raznovrstan obrok.

Sad samo preostaje krenuti na obroke. Evo što smo vam pripremili...

Smoothie za bolji početak dana

Zeleni smoothie

Sastojci:

3 dl vode
200 g baby špinata
1 krastavac
1 jabuka
1/2 soka od limete

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender. Po želji možete ubaciti žličicu meda, javorova sirupa ili sirupa od datulje.

Miksajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.

Poslužite odmah i ispunite se energijom koja će vas voditi do konačnog cilja.

Ljubičasti smoothie

Sastojci:

1 banana
4 maline
5 borovnica
1/2 manga
2 žlice malomasnog jogurta
5 žlica malomasnog mlijeka
3 kockice leda

Priprema:

Sve sastojke izmiksajte u blenderu i uživajte u zdravom energetskom napitku.

Ideje za zdravu školsku marendu

Integralni sendvič s purećom šunkom i avokado namazom

Sastojci:

2 kriške integralnog kruha
2 fete pureće šunke
1/2 avokada (zrelog)
par kapi limunova soka
prstohvat soli i papra
list zelene salate
par kolutića krastavca
nekoliko cherry rajčica

Priprema:

Avokado zgnječite vilicom, dodajte malo limunova soka, soli i papra te pomiještajte sve kako biste dobili kremasti namaz.

Integralni kruh lagano tostirajte (nije nužno, ali je ukusnije i kruh manje upija namaz).

Na jednu krišku namažite avokado namaz.

Na njega posložite list salate, šunku, krastavac i cherry rajčice.

Poklopite drugom kriškom pa umotajte u papir za sendviče ili foliju.

Integralna tortilja ili wrap s piletinom i povrćem

Sastojci:

1 integralna tortilja
100 g pilećih prsa (pečenih ili kuhanih)
1 žlica grčkog jogurta ili svježeg sira (može i guacamole namaz umjesto jogurta)
1/2 avokada
2 lista salate
par trakica paprike ili mrkve
po želji malo kukuruza 

Priprema:

Piletinu narežite na trakice i kratko ispecite na maslinovom ulju.

Integralnu tortilju lagano ugrijte na tavi da omekša.

Namažite je grčkim jogurtom (ili svježim sirom) i na nju složite listove salate. Dodajte piletinu, povrće i avokado narezan na trakice.

Tortilju čvrsto zarolajte pa prerežite po sredini i umotajte u foliju ili papir.

Kako dočekati svog školarca nutritivno zdravim ručkom nakon napornog dana na poslu

Domaći chicken nuggets na zdraviji način

Sastojci:

500 g pilećih prsa
1 jaje
2 šalice cornflakesa (usitnjenih u blenderu)
1 šalica brašna
sol, papar, slatka mljevena paprika

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 200°C i lim obložite papirom za pečenje.

Pileća prsa narežite na jednake manje komadiće.

U jednoj zdjeli umutite jaje pa izblendajte ili ručno usitnite cornflakes.

Svaki komadić piletine uvaljajte redom u brašno, jaje te u cornflakes.

Gotovu piletinu posložite na lim, lagano pokapajte ili premažite maslinovim uljem.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 20 minuta. Na pola vremena pečenja okrenite piletinu da se ravnomjerno zapeče.

Poslužite uz pečeni batat ili krumpir i svježu salatu: rajčicu, krastavac, zelenu salatu. Bogatu ponudu sezonskog povrća potražite u Tommy prodavaonicama. 

Burgeri od špinata i graha

Sastojci:

200 g batata
400 g crvenog graha (iz limenke)
100 g špinata
45 g zobenih pahuljica
2 žlice lanenih sjemenki
1 češanj češnjaka
sol, papar, kurkuma

Priprema:

Ogulite batat i narežite na kockice, a zatim ga stavite kuhati. Grah dobro ocijedite i stavite u posudu, a zatim ga lagano zgnječite vilicom. Pripazite da ga ne zgnječite do kraja, već pustite da bude komadića.

Kad je batat skuhan, procijedite ga i dodajte zgnječenom grahu pa opet lagano pritisnite vilicom. U istoj vodi u kojoj se kuhao krumpir kratko prokuhajte špinat (otprilike minutu), dobro ga ocijedite i istisnite svu vodu pa dodajte u smjesu.

Umiješajte svježe mljevene lanene sjemenke, zobene pahuljice, nasjeckani češnjak i dodajte začine po ukusu. Sve dobro promiješajte i ostavite nekoliko minuta da se okusi povežu i da smjesa malo upije vlagu.

Zatim oblikujte burgere rukama i pecite ih na jako zagrijanoj grill tavi.

Burgere poslužite u pecivima po izboru... Možete koristiti kupovne ili ih pripremiti sami. Razrežite ih i slažite redom list salate, narezanu rajčicu, fetu sira i malo grčkog jogurta ili drugog umaka za dodatnu sočnost. 

Praktični i zdravi obroci za školski izlet

Zdravi banana bread

Sastojci:

3 zrele banane
2 jaja
150 g integralnog brašna ili zobenih pahuljica  
1 prašak za pecivo 
1 žlica meda
prstohvat cimeta

Priprema:

Pećnicu zagrijati na 180°C. Kalup za kruh obložite masnim papirom za pečenje.

U posudi zgnječite banane, zatim dodajte jaja, integralno brašno ili usitnjene zobene pahuljice, prašak za pecivo, med i malo cimeta. Sve dobro umutite kako bi se svi sastojci povezali.

Smjesu izlijte u pripremljeni kalup pa pecite 25-30 minuta. Možete provjeriti je li gotovo tako da zabodete čačkalica u sredinu. Ako "izađe" čista to je znak da je kruh gotov.

Gotovi banana bread ostavite da se malo ohladi, a zatim izrežite na kriške. Spremite sve u kutijicu za užinu ili omotajte u papir.

Ljubičasti keksi s cvjetovima lavande i bademima

Sastojci:

250 g glatkog brašna
150 g maslaca
30 g mljevenih badema
1 jaje
1 žlica cvjetova lavande
95 g šećera u prahu
prstohvat soli
pola žličice ljubičaste boje za kolače

Priprema:

Sve sastojke izmiksajte pa tijesto razvaljajte na pola centimetra debljine.

Okruglim kalupom izrežite tijesto i posložite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Pecite 15 minuta na 175°C.

Sponzorirani sadržaj nastao u suradnji Native Ad Studija Slobodne Dalmacije i Tommyja.