Okus punjenih paprika, a duplo manje posla: napravite ovo jelo s mljevenim mesom, oduševit će vas aromom i praktičnošću

Jedu vam se punjene paprike, ali ne da vam se trošiti vrijeme na njihovu pripremu? Nema problema, imamo ideju koja će utažiti želju svima koji su se zaželjeli punjenih paprika. Tikvica također.

Zašto ne biste od sastojaka koje obično koristite za ovo jelo skuhali nešto puno jednostavnije, a manje više istog okusa? Riječ je o gustom varivu od mljevenog mesa, kojem se dodaju paprike i poneka tikvica, a kako bi rezultat što više podsjećao na original, treba ubaciti i malo riže. Možete i malo više, ovisi o tome kako više volite.

Punjene paprike kao varivo

Sastojci

500 g mljevenog mesa
300 ml pasirane rajčice
1 žlica konšerve
4 paprike
2 tikvice
1 luk
1 češanj češnjaka
1 mrkva
riža (prema ukusu)
sjeckani peršin
sol, papar

Priprema

Luk i češnjak sitno nasjeckajte, a peršin usitnite. Papriku narežite na trake ili kockice, tikvicu narežite na veće kockice, a mrkvu narežite na male kockice.

Mljeveno meso propržite s lukom, češnjakom i mrkvom. Dodajte paprike i rižu pa kratko prodinstajte.

Dodajte konšervu i kratko je pirjajte uz miješanje, dok ne zamiriše, a potom dodajte pasiranu rajčicu. Podlijte vodom i kuhajte oko 20 minuta.

Dodajte tikvice pa kuhajte još oko 15 minuta.

Pred kraj kuhanja dodajte usitnjeni peršin i papar, kušajte i po potrebi dodatno začinite.