Pečeni krumpir dostojan blagdanskog pečenja: hrskav, sočan i pun okusa, na ovaj način pripremljen nadilazi ulogu priloga

Na svečanom stolu čak i krumpir mora biti pripremljen na osobit način. Nudimo vam recept koji objedinjuje nekoliko kulinarskih tehnika, ali rezultat je itekako vrijedan truda.

Zahvaljujući dodacima poput češnjaka i parmezana, ovaj krumpir vrlo je ukusan, sočan i hrskav - zapravo, toliko je dobar da nadilazi ulogu običnog priloga.

Tajna uspjeha na ovaj način pripremljenog krumpira je u tehnici. Moraju biti skuhani baš koliko treba i dobro osuđeni, a zatim poredani po limu za pečenje u ravnomjernom, ne predebelom sloju. Za hrskavost u kojoj će svi uživati morat ćete ih okrenuti i to nekoliko puta, Zvuči poput gnjavaže, ali jednom kad ih zagrizete, zaboravit ćete na sav uložen trud.

Pečeni krumpir s češnjakom i parmezanom

Sastojci:

1 kg žutog krumpira
1 l povrtne juhe
120 m...