Ako ste ljubitelj punjenih paprika, ali tražite nešto malo drugačije, ovaj bi recept mogao biti upravo ono što tražite. U ovoj verziji punjenih paprika, poprilično se odstupa od klasičnog pristupa, pa nema kuhanja, umjesto toga se paprike, prethodno prerezane po dužini i napunjene sočnom mješavinom mljevenog mesa i riže, obilno posipaju sirom i peku u pećnici. Ova mala varijacija na tradicionalni recept donosi novu dimenziju okusa i teksture – savršeno za obiteljski ručak ili kada želite impresionirati goste.
Kako bi nadjev od mesa i riže bio baš kako treba, rižu je prethodno potrebno kratko prokuhati, a nadjevene paprike najprije peći poklopljene, a zatim ih otklopiti da se lijepo zapeku.
Pečene paprike punjene sirom
Sastojci:
10 paprika babura
500 g mljevene junetin...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....