Nakon nedavnih kiša uz još uvijek toplo, ljetno vrijeme, mnoge samonikle biljke nanovo su potjerale mlade izdanke pa time otvorile i svoju jesensku sezonu, nakon one proljetne. Često su prava riznica vitamina, minerala, antioksidansa, a u ovom slučaju i proteina, što je vrlo netipično za jednu lisnatu biljku. Vrlo lako moguće da je imate u svojoj blizini jer za nju vrijedi pravilo da premda samonikla uvijek raste blizu ljudi. Riječ je o koprivi, nutritivno jako bogatoj namirnici, a uz to i vrlo ukusnoj. I naravno, besplatnoj!
Kopriva ima blag okus, zelen i pomalo orašast; uspoređuju ga sa špinatom pa iako ima sličnosti ipak je kopriva drugačijeg okusa. Ali zato se fantastično uklapa u sva jela u kojima biste inače koristili špinat, što znači da ih možete kombinirati ili čak u po...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....