Kad se zasitimo jela koja obično vrtimo kroz tjedan, uvijek je zgodno inspiraciju i dobar recept potražiti na društvenim mrežama. Adresa na kojoj se sigurno nećete razočarati je Instagram profil poznate dalmatinske gastro blogerice Tonke Radić Čobanov, tonkina_kužina. Tonka živi u Rogoznici, a među njenim objava pronać ćete mnoštvo recepata za praktična svakodnevna jela od dobro poznatih namirnica, kao i inspirativne objave iz svakodnevnog života.
Upravo jedno takvo, praktično, domaće jelo krije se u ovom receptu, a to je kremasta tjestenina pečena u pećnici! Iako ovo nije tjestenina sa sirom mogla bi se svidjeti ljubiteljima tog jela, kojih je mnogo osobito među djecom i mlađim članovima obitelji. Servirate li je uz salatu dobit ćete brz i prilično hranjiv obrok. Tonka tjesteninu priprema bez vrhnja za kuhanje i bez suvišnih količina sira. Detalje pogledajte u Tonkinom videu, a mi otkrivamo da ćete trebati mlijeko!
Zapečena tjestenina s jajima i vrhnjem
Sastojci
500 g tjestenine
1 l mlijeka
5 jaja
3 kisela vrhnja
sol
tvrdi sir, feta ili gauda
Priprema
Za veću sočnost tjesteninu prelijte mlijekom i ostavite oko 15 minuta (nije obavezno).
Umutite jaja s kiselim vrhnjem i dodajte malo soli.
Sve sjedinite s tjesteninom.
Po želji dodajte naribani tvrdi sir ili fetu.
Smjesu izlijte u vatrostalnu posudu.
Pecite na 180°C oko 40 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Ostavite nekoliko minuta da se malo ohladi pa režite.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....