StoryEditorOCM
Slanomeke k‘o duša

Za bublice mekane poput oblaka u tijesto trebate dodati još jedan sastojak. Neki će se iznenaditi, ali jako je djelotvoran

Piše T. S. M.
30. svibnja 2024. - 08:15

Jedina bolja stvar od friškog domaćeg kruha za napraviti dobar sendvič su - domaće bublice. Zamislite samokoji bi gušt bio kad biste svoje najdraže sastojke za "sendvu" mogli ubaciti u još tople, pahuljasto mekane bublice... Hm, a zašto ne biste mogli? Tako ih je jednostavno napraviti ako imate dobar recept i znate za mali tajni dodatak koji ih pretvara u najmekše pecivo koje ste okusili.

Nemate? Nema veze, imamo mi. A znate koji mu je tajni sastojak? Najobičniji mogući kuhani krumpir. Ako ste probali kruh s krumpirom, koji se već neko vrijeme nudi u prodaji, sigurno znate koliko je mekan. Ma znate to i ako ste ga samo malo štipnuli kroz ambalažu.

Sačuvajte i vodu u kojoj se kuhao pa je iskoristite za pripremu peciva, bit će puna škroba, što je dobro za tijesto.

Jedini p...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
15. prosinac 2025 01:32