Dalmatinka ima odličan recept za kolač bez brašna! Radi se lako, čak i kad u kući nemate skoro ništa i pun je proteina

Jede vam se nešto slatko, a u kuhinji pustoš? Ili, što je za neke još i gore - ne biste baš smjeli jesti kolače? Ma ne brin ite, imamo recept koji rješava oba problema, a rezultat je slastan, sočan i mekan, prožet aromom jabuka i cimeta.

Recept za gore opisan "moj spas za mene" za sve vas koji ste se prepoznali u prve dvije rečenice otkrila nam je majstorica za slatko i slano koju pratimo na popularnom Instagram profilu Cukarin. Uz recept koji nam je rado dopustila prenijeti napisala je kako se količina šećera - koja je ionako skoro pa simbolična - može prilagoditi ukusu i dala savjet kako je za uspjeh prvog koraka pripreme (karameliziranja jabuka) važno da je tava jako dobro zagrijana. 

Viktory Panchenko/imagebroker/profimedia/Viktory Panchenko/imagebroker/profimedia

Objavila je i video koji vam donosimo u nastavku, čisto da vam bude jasno kako ne pretjerujemo.

Pecite s nama i uživajte i to bez posljedica i grižnje savjesti.

Kolač s jogurtom i karameliziranim jabukama

Sastojci

700 g grčkog jogurta
100 g šećera
1 žlica gustina
1 žlica maslaca
4 jaja
4 jabuke
1 vrećica vanilija šećera
1 puding od vanilije
1 prašak za pecivo
šećer (po ukusu)
cimet (po ukusu)
prstohvat soli

Priprema

Jabuke ogulite i narežite na kockice. Na jako zagrijanoj tavi otopite maslac pa dodajte jabuke i malo šećera. Pirjajte dok ne puste sok i lagano se karameliziraju, zatim dodajte cimet. Pustite da se ohlade.

Grčki jogurt, jaja, šećer, puding od vanilije, gustin, vanilija šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli kratko izmiksajte, samo da se sastojci povežu.

Kalup za tortu ili kuh obložite papirom za pečenje koji ste prethodno navlažili i zgužvali pa lagano ocijedili. Ulijte smjesu, a po vrhu rasporedite jabuke.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40-45 minuta.

Pustite da se kolač ohladi prije rezanja.