Jeste li za brzinski čokoladni kolač koji je hit na internetu? Gotov je dok kažete keks, a ne trebate ni paliti pećnicu

Svi ponekad poželimo nešto slatko, a da priprema ne traje satima već da sve pomiješamo, izlijemo, stavimo hladiti i to je to, preostalo je samo pričekati da se smjesa stvrdne. Pronašli smo recept za čokoladni kolač bez pečenja, a baš je takav, jednostavan, brz i preukusan.

S nekoliko osnovnih sastojaka dobit ćete kremast i čokoladan desert kojega svi vole, s čokoladom teško da možete pogriješiti. A osim što je praktičan, ovaj kolač nudi i hrpu opcija s kojima ga možete prilagoditi svom ukusu, pa tako u njega mogu ići orasi, suho voće, naribana svježa naranča ili malo arome poput vanilije ili ruma. Isto tako, umjesto kakaa možete dodati i tamnu čokoladu, a zašto ne biste dodali i žličicu cimeta ili kardamona? 

Ako ipaki želite uložiti malo više truda, slobodno na kraju kolač prelijte čokoladnim preljevom ili rastopljenom čokoladom. Priprema ne može biti brža i jednostavnija, a kao nagradu ćete dobiti predobru kombinaciju kremaste čokolade i hrskavog keksa. Ponekad se vrhunski desert krije u jednostavnosti, ma ne može bolje! 

/Shutterstock

Čokoladni kolač bez pečenja

Sastojci

800 g keksa (Digestive ili Plazma)
200 g šećera
50 g maslaca
60 g kakaa u prahu
240 ml mlijeka
1 žličica ekstrakta vanilije
100 g oraha ili lješnjaka

Priprema

Izlomite kekse na manje komade i dodajte nasjeckane orahe ili lješnjake. U loncu na laganoj vatri pomiješajte šećer i kakao, polako dolijevajte mlijeko uz stalno miješanje, a zatim dodajte maslac i vaniliju dok smjesa ne postane glatka i sjajna. Prelijte vruću čokoladnu smjesu preko keksa i orašastih plodova, promiješajte da se svi komadići oblože čokoladom i prebacite u kalup. Pritisnite da ne ostane zraka i stavite u hladnjak da se stegne. Po želji, prije posluživanja dodajte malo naribane korice naranče za svježinu i dodatni okus ili prelijte čokoladnim preljevom.