Svi će se pitati kako ste napravili ove kekse, začudit ćete se i sami kako je jednostavno! A recept vuče na tradiciju...

Ovi keksi odmah su nas osvojili jer izgledaju jako efektno, a pripremaju se zapravo vrlo jednostavno i svatko može probati! Sastojci su također, jednostavno rečeno, domaći, a slične slastice ste sigurno već jeli. Pogledajte na videu kako ih priprema youtuberica Nurahunova Mubina s kanala Chayhana Vostok, na kojem okuplja nekoliko stotina tisuća pratitelja. To ni malo ne čudi jer njene kreacije od tijesta ostavljaju bez daha, a k tomu mnoge možemo pripremiti i mi s daleko manje talenta od nje. 

Osim toga, ovaj nadjev od oraha i grožđica odmah vuće da ga se malo obogati po dalmatinski, s nekim likerom ili koricom limuna. A i ne mora. S ovakvim prhkim tijestom ste sigurno već rukovali, a jednostavan alat koji vam treba za postizanje efekta saća sigurno imate kući, iako možda ne u kuhinji.

Saće od prhkog tijesta s punjenjem od oraha i grožđica

Sastojci

Tijesto:

320 g brašna
220 g maslaca
160 g gustina
2 žlice kiselog vrhnja ili jogurta
1 žumanjak
prstohvat soli

Punjenje:

200 g oraha
150 g grožđica

Med i topla voda za sirup

Priprema

Pomiješajte maslac i brašno, dodajte vrhnje, žumanjak i sol te zamijestite tijesto. Po potrebi dodajte žlicu - dvije mlijeka. Pokrijte folijom i ostavite u frižideru da se ohladi 10-ak min. 

U multipraktiku sameljite orahe i grožđice u pastu, to je nadjev.

Razvaljajte tijesto tanko i kalupom 10 cm pravite krugove. U sredinu svakog kruga rasporedite žlicu nadjeva i napravite kuglu od tijesta. Kad ste potrošili tijesto, uzmite kuglu u ruke i svaku pincetom s tupim krajem ištipajte po cijeloj površini da dobijete uzorak saća. Ako se tijesto previše topi ohladite ga u frižideru.

Pecite na 180 ºC 30 min. Vruće keksiće umačite u med koji ste razrijedili do sirupa s malo tople vode. Posložite u papirnate košarice.