Torta koja uspijeva i početnicima radi se brzo i lako od jednostavnih sastojaka. Nema pečenja ni gnjavaže, a okus je bomba

Jeste li ikad čuli za plazma tortu? Kao što je očito iz naziva, riječ je o slatkoj kreaciji u kojoj glavnu ulogu igra omiljeni keks. Vrlo je popularna jer se priprema lako i brzo, pa je kao stvorena za početnike.

Ne zahtijeva pečenje i praktična je za pripremu unaprijed, a kombinacija keksa, maslaca i lješnjaka daje joj lijep okus koji se po želji može nadograditi dodacima poput ruma, vanilije i toplih začina.

Gotova torta najčešće se ukrašava šlagom, no njega možete zamijeniti kremom na bazi mascarponea obogaćenom dodacima po želji. Zgodan detalj za ljepši dojam predstavlja dekoracija od mljevenog keksa.

/Shutterstock

Plazma torta

Sastojci

600 g mljevenog Plazma keksa
250 g maslaca
200 g šećera u prahu
150 g mljevenih lješnjaka
4 jaja
sok od naranče ili mlijeko 

Priprema

Pomiješajte jaja i šećer u prahu pa ih zagrijavajte nad parom uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Maknite s pare i dodajte maslac pa miješajte dok se ne otopi i poveže sa smjesom.

Dodajte mljeveni Plazma keks i lješnjake pa promiješajte. Po potrebi dodajte malo soka od naranče ili mlijeka kako biste dobili kompaktnu smjesu.

Utisnite smjesu u kalup i stavite u hladnjak da se ohladi i stisne.