Crvljive trešnje imaju jasan znak: naučite ga prepoznati u sekundi, ličinke počinju izlaziti same

Ovih dana hrvatske tržnice prepune su trešanja, jednog od najomiljenijih proljetnih plodova. Sočne, slatke i osvježavajuće, trešnje mnogima postaju svakodnevna užina čim stigne toplije vrijeme.

No, iako su iznimno zdrave i bogate vitaminima, stručnjaci upozoravaju da pretjerivanje može izazvati neugodne posljedice, posebno kod osoba s osjetljivim želucem i crijevima.

Prema riječima nutricionista i gastroenterologa, trešnje u velikim količinama mogu uzrokovati nadutost, grčeve, proljev i osjećaj težine u želucu. Osobe koje već imaju problema s probavom trebale bi biti posebno oprezne i konzumirati ih umjereno.

Osim probavnih tegoba, trešnje često nose još jednu neugodnu dilemu, crvljivost. Nema goreg nego kad kupite punu vrećicu ovog omiljenog voća, a kod kuće vas dočekaju ličinke. Stručnjaci ističu da postoje jasni znakovi po kojima se može prepoznati je li plod zdrav ili je u njemu već nastanio neželjeni gost.

Rupice, točkice...

Prvi korak je pažljiv pregled površine. Crvljive trešnje često imaju sitne rupice, točkice ili blaga udubljenja, tragove mjesta gdje su kukci položili jajašca.

Posebnu pozornost treba obratiti na područje oko peteljke, gdje se mogu pojaviti male pukotine. Zdrave trešnje imaju ravnomjernu boju, sjajnu površinu i čvrstu strukturu, dok crvljivi plodovi mogu izgledati mutnije, neujednačeno obojeno ili mekano na dodir.

Najpouzdanija metoda provjere je, naravno, prerezati plod ili ga zagristi. Ako se u unutrašnjosti vidi oštećenje ili mala bijela ličinka, trešnja je crvljiva. No postoji i jednostavan trik kojim se ličinke mogu natjerati da same izađu iz ploda.

Trešnje treba staviti u posudu s vodom u koju se doda malo soli. Nakon desetak do petnaest minuta, ako u plodovima ima ličinki, one će same isplivati na površinu.

Stručnjaci savjetuju da se trešnje uvijek dobro operu, pregledaju i po potrebi “testiraju” prije konzumacije, posebno ako se kupuju na tržnicama ili izravno od proizvođača. Tako ćete izbjeći neugodne iznenađenja i u potpunosti uživati u jednom od najdražih proljetnih plodova.