Eksperimentiranje s prehranom nije ništa neobično, mnogi povremeno mijenjaju jelovnik kako bi smršavjeli, poboljšali zdravlje ili jednostavno isprobali nešto novo.
No rijetko tko se odluči na ekstrem poput prehrane isključivo voćem. Upravo to učinila je 36‑godišnja Shade Martin iz New Yorka, koja je cijeli mjesec jela samo voće, nadajući se da će tako ublažiti dugotrajne bolove u ramenu koji nisu reagirali na terapije ni lijekove.
Krenula s lubenicom
Shade je naišla na tvrdnje da određene vrste voća poput bobičastog voća, banana, manga i ananasa imaju protuupalna svojstva, pa je odlučila napraviti radikalan zaokret. Prvi tjedan jela je isključivo lubenicu, zatim šest dana samo grožđe, a tek kasnije uvela je raznolikije voće.
Unatoč strogoći dijete, Shade tvrdi da je osjećala više energije, bolju koncentraciju i gotovo potpuno izostajanje menstrualnih grčeva. Uz to, izgubila je oko 4,5-5 kilograma. Istraživanja doista pokazuju da voće može pozitivno utjecati na kognitivne funkcije, primjerice, studija Harvard Medical Schoola navodi da redovita konzumacija bobičastog voća može usporiti pad pamćenja.
No iskustvo nije bilo bez nuspojava. Tijekom faze u kojoj je jela samo grožđe, Shade je primijetila pojačano izlučivanje sluzi, što ju je zabrinulo. Također, zbog visokog udjela vlakana, znatno je češće odlazila na toalet, što je i očekivano kod ovakve prehrane.
Što kažu stručnjaci?
Dijetetičarka dr. Tracey Brigman upozorava da ovakva prehrana nije preporučljiva. Iako je voće bogato vitaminima, antioksidansima i vlaknima, ono ne sadrži sve esencijalne nutrijente potrebne za normalno funkcioniranje organizma. Nedostatak proteina, zdravih masti te određenih vitamina i minerala može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih posljedica.
Osim toga, voće je uglavnom niskokalorično, pa dugoročno može uzrokovati umor, iscrpljenost i potencijalnu pothranjenost jer je teško unijeti dovoljno kalorija samo voćem.
Stoga, oprezno! Uravnotežena prehrana i raznolik unos nutrijenata i dalje su ključ dugoročnog zdravlja.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....