Nema jačeg! Upoznajte antioksidans koji sprječava srčane bolesti i karcinom, a najviše ga ima u ovim popularnim namirnicama

Povrće i voće trebaju biti dio svakog vašeg obroka, a ako je moguće, ono bi trebalo biti u različitim bojama. Zašto? Zato što različite boje znače da unosite i različite nutrijente. Važni antioksidansi, polifenoli i flavonoidi, su ti koji daju boju voću i povrću. Sigurno ste čuli i za karotenoide, oni daju žuti, narančasti i crveni pigment topljiv u mastima, a djeluju i kao moćni antioksidansi te protuupalni agensi u našim tijelima, piše Živim.

Iako postoje različite vrste karotenoida, likopen je onaj koji određenom voću i povrću daje jarko crvenu do svijetloružičastu boju.

Shutterstock

- Likopen je antioksidans koji se povezuje s poboljšanjem krvnog tlaka i k...