Ako ste ovih dana na društvenim mrežama naletjeli na pojam koktel kortizola, možda ste pomislili da se radi o još jednom trendi napitku koji obećava čuda. Recepti se dijele brzinom svjetlosti, a zagovornici tvrde da ova mješavina soka od naranče, kokosove vode i soli može sniziti razinu kortizola, ublažiti stres i vratiti energiju. No, koliko u svemu tome ima istine?
Kortizol – hormon koji nije samo “hormon stresa”
Kortizol je hormon koji proizvode nadbubrežne žlijezde, a one osim njega izlučuju i adrenalin, spolne hormone te aldosteron, koji regulira sol i krvni tlak. Iako ga često zovemo “hormon stresa”, kortizol ima i niz ključnih funkcija: povisuje razinu šećera u krvi kako bismo imali dovoljno energije, regulira metabolizam, smanjuje upale u organizmu.
Razina kortizola prirodno varira tijekom dana – najviša je ujutro, a najniža navečer. Upravo zato nam ujutro pomaže da se razbudimo, dok noću olakšava uspavljivanje. Također, u stresnim situacijama – primjerice kad kasnimo na vlak – on mobilizira energiju i drži nas budnima.
Važno je naglasiti da i visoka i niska razina kortizola mogu biti problematične. Često simptome poput umora i debljanja pripisujemo “visokom kortizolu”, a zapravo mogu biti znak niskog. Takvo stanje se ponekad opisuje kao “adrenalni umor”, no to nije medicinski priznata dijagnoza.
Što sadrži koktel kortizola?
Recepti se malo razlikuju, ali najčešće uključuju: pola šalice soka od naranče, pola šalice kokosove vode, četvrtinu čajne žličice soli, ponekad i dodatke poput magnezija ili kalija.
Na prvu, zvuči zdravo – vitamin C iz naranče povezuje se s normalnom funkcijom nadbubrežnih žlijezda, kalij iz kokosove vode važan je za rad srca i stanica, a magnezij je ključan za proizvodnju energije. Problem je što nijedan od tih sastojaka nema dokazano snažan učinak na regulaciju kortizola.
Rizici: šećer, sol i kalij
Jedna čaša koktela kortizola sadrži oko 16 grama šećera – trećinu preporučene dnevne količine. Zbog toga nije pogodna opcija za osobe s dijabetesom ili one koje paze na unos šećera.
Dodana sol također nosi rizike. Četvrtina čajne žličice već čini četvrtinu preporučenog dnevnog unosa, a previše soli povezano je s visokim tlakom i kroničnim bolestima. Kod životinja i ljudi dokazano je i da višak natrija može povećati razinu kortizola, dakle – upravo suprotno od onoga što napitak obećava. I konačno, kalij. Iako je koristan mineral, visoke količine mogu biti opasne za osobe s bolestima srca, bubrega ili dijabetesom.
Bolji način za balansiranje kortizola
Umjesto da se oslanjate na “čarobne” napitke, stručnjaci preporučuju provjerene metode: smanjenje stresa kroz meditaciju, svjesnost i tehnike opuštanja, tjelovježbu koja dokazano pomaže u regulaciji hormona, kreativne i kognitivne aktivnosti poput pisanja, crtanja ili rješavanja zagonetki, druženje s drugima, kratke pauze tijekom dana – nekoliko minuta sporog disanja, istezanje ili razgovor s prijateljem. Čak i male promjene u svakodnevici mogu napraviti razliku.
Iako koktel kortizola sadrži određene vitamine i minerale, nema znanstvenih dokaza da doista pomaže u regulaciji kortizola. Uz to, količina šećera, soli i kalija čini ga potencijalno rizičnim za neke ljude.
Ako želite slične nutrijente, puno je sigurnije pojesti naranču i šaku orašastih plodova – dobit ćete vitamine i minerale bez nepotrebnog opterećenja šećerom i soli. A za održavanje zdravih razina kortizola, najbolji recept i dalje su – odmor, tjelovježba i smanjenje stresa.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....