Kada temperature porastu, mnoge obitelji posežu za ledenim osvježenjem. Posebno popularan među djecom je slush led – poluzamrznuto piće jarkih boja koje privlači pozornost. No, ovaj napitak ima i negativcnu stranu, pokazuju najnovija istraživanja. Slush led može sadržavati opasan glycerin.
Savezni institut za procjenu rizika (BfR) upozorava da slush led može sadržavati štetne količine glicerina (E422), posebno u verzijama bez šećera ili sa smanjenim udjelom šećera. Glicerin (glicerol) je odobreni aditiv u prehrani, ali u većim količinama može izazvati mučninu, povraćanje, glavobolju, pa čak i poremećaj svijesti kod djece.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....