Ovo čudo tropskih krajeva vitaminska je bomba! Topi masnoće i briše upale. Čisti probavu, ali i jača imunitet

Ananas je tropsko voće koje se ističe ne samo svojim osvježavajućim okusom nego i iznimno bogatim nutritivnim sastavom. U jednoj šalici svježih komadića nalazi se vrlo malo kalorija, ali zato obilje vitamina, minerala i antioksidansa. Posebno se ističe vitamin C, čiji udio u samo jednoj porciji pokriva gotovo cijeli preporučeni dnevni unos.

 

Nikola Vilic/Cropix

Taj vitamin ključan je za jačanje imuniteta, stvaranje kolagena, zacjeljivanje tkiva i zaštitu stanica od oksidativnog stresa. Uz njega, ananas sadrži i vitamine B skupine, poput B6, niacina i folata, koji sudjeluju u stvaranju energije i zdravlju živčanog sustava, te minerale poput mangana, bakra, kalija i magnezija, važnih za metabolizam, rad srca i zdravlje kostiju.

Bromelain

Ono što ananas čini posebnim u odnosu na drugo voće jest prisutnost enzima bromelaina, prirodnog proteolitičkog enzima koji pomaže razgradnji proteina. Upravo zbog bromelaina ananas se tradicionalno koristi za poticanje probave, smanjenje nadutosti i ublažavanje osjećaja težine nakon obroka.

Znanstvena istraživanja pokazuju da bromelain može imati i snažan protuupalni učinak, što ga čini korisnim kod bolova u zglobovima, artritisa, sportskih ozljeda i oporavka nakon operacija. U nekim studijama pokazao je potencijal u smanjenju otoka, ubrzavanju zacjeljivanja tkiva i ublažavanju bolova.

Smanjuje rizik od kroničnih bolesti

Zahvaljujući visokom udjelu antioksidansa, posebno flavonoida i fenolnih spojeva, ananas pomaže u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice i ubrzavaju starenje. Redovita konzumacija može pridonijeti smanjenju rizika od kroničnih bolesti povezanih s oksidativnim stresom, uključujući bolesti srca i određene vrste raka.

Biljana Gaurina/cropix/Cropix

Iako su potrebna dodatna istraživanja na ljudima, postoje dokazi da bromelain i antioksidansi iz ananasa mogu usporiti rast određenih tumorskih stanica i smanjiti upalne procese koji doprinose razvoju bolesti.

Ananas je koristan i za zdravlje probavnog sustava jer sadrži prehrambena vlakna koja potiču redovitu probavu, održavaju zdravu crijevnu mikrofloru i smanjuju rizik od zatvora.

Osim toga, njegova prirodna slatkoća i niska kalorijska vrijednost čine ga idealnim izborom za one koji žele izgubiti na težini ili održavati zdravu prehranu. Neka istraživanja na životinjama sugeriraju da bi ananas mogao pomoći u regulaciji masnoća u krvi i smanjenju nakupljanja masnoća u jetri, no za potvrdu tih učinaka kod ljudi potrebna su dodatna istraživanja.

Za zdravlje očiju

Zahvaljujući bogatstvu vitamina A, beta‑karotena i vitamina C, ananas može pridonijeti i zdravlju očiju, štiteći ih od oksidativnih oštećenja i usporavajući razvoj degenerativnih promjena povezanih sa starenjem. Kalij i vlakna u ananasu doprinose zdravlju srca, reguliraju krvni tlak i pomažu u održavanju zdravih krvnih žila.

Sve ove dobrobiti čine ananas jednim od najvrjednijih plodova koje možemo uključiti u svakodnevnu prehranu. Bilo da ga jedete svježeg, dodate u smoothie, salatu ili ga lagano zapečete na roštilju, ananas je ukusan način da tijelu pružite snažnu dozu vitamina, minerala, enzima i antioksidansa koji podržavaju zdravlje cijelog organizma.