Ovo je najbolji napitak za jetru, kažu hepatolozi. Većini je omiljen, a doktori tvrde da čuva od ciroze i karcinoma

Hepatolozi već godinama upozoravaju da jetra “pamti” loše životne navike, no sve više istraživanja pokazuje da jedna svakodnevna navika može imati zaštitni učinak, ispijanje kave. Prema brojnim studijama, upravo je kava jedan od napitaka koji se najčešće povezuje s boljim zdravljem jetre i manjim rizikom od razvoja kroničnih bolesti.

“Postoje dokazi da svakodnevno ispijanje kave poboljšava zdravlje jetre”, rekao je hepatolog dr. Raffi Karagozian.

Antioksidativna i protuupalna

Velika studija provedena na gotovo pola milijuna ljudi pokazala je da osobe koje redovito piju kavu imaju čak 21 posto manji rizik od razvoja kronične bolesti jetre u usporedbi s onima koji je ne piju. Istraživači su također utvrdili kako se kod kavopija rjeđe razvijaju masna jetra, fibroza, ciroza i rak jetre.

Znanstvenici smatraju da se pozitivan učinak krije u snažnim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima kave. Posebno se izdvajaju spojevi poput klorogenske kiseline te diterpena kahweola i cafestola, koji mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa i oštećenja jetrenog tkiva.

Dobra vijest za ljubitelje bezkofeinske verzije jest da istraživanja pokazuju kako i kava bez kofeina može imati zaštitni učinak na jetru. Prema podacima britanske studije objavljene u časopisu BMC Public Health, najbolji rezultati zabilježeni su kod osoba koje dnevno piju tri do četiri šalice kave.

Crna bez šećera

Liječnici ipak upozoravaju da nije svaka kava jednako korisna. Najboljim izborom smatra se obična crna kava bez dodatka šećera, aromatiziranih sirupa i velikih količina vrhnja. Kalorični dodaci mogu poništiti dio pozitivnih učinaka, osobito kod osoba koje imaju problema s masnom jetrom ili prekomjernom tjelesnom težinom.

Osim umjerene konzumacije kave, stručnjaci za zdravlje jetre preporučuju i mediteransku prehranu bogatu povrćem, maslinovim uljem i ribom, redovitu tjelesnu aktivnost te smanjen unos alkohola. Upravo kombinacija zdravih navika, tvrde liječnici, može značajno smanjiti rizik od ozbiljnih bolesti jetre i pomoći ovom važnom organu da se lakše regenerira.