Paška sirana dobila je za svih svojih šest proizvoda certifikat HALAL, a to znači da joj je otvoren ulazak na tržište od milijardu i pol potrošača muslimanske vjere u svijetu.
Na taj su se način kao prva tvrtka iz Dalmacije proizvođači paškog sira probili u probrano društvo onih čiji proizvodi zadovoljavaju stroge kriterije načina proizvodnje i okusa kakve traže uvoznici u islamske zemlje da njihovi potrošači garantirano ne krše religijske obveze. Paška sirana d.d. nastala je na temeljima nekadašnje Paške sirane, novi je pogon izgrađen prije tri godine sufinanciranjem iz pretpristupnih fondova EU-a.
Godišnje se proizvede i do 800 tona sireva, a od toga je 100 tona onog čuvenog Paškog sira proizvodnja kojeg je ograničena količinom mlijeka. Naime, paške ovce ne mogu...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....