Na vratima Murtera i parkova prirode

Na jednome mjestu spojena njemačka poslovnost s dalmatinskom gostoljubivošću i podnebljem u kojem gosti ‘padaju’ na gastronomsku ponudu temeljenu na domaćoj spizi, ribi, blitvi, maslinovu ulju i umacima od dalmatinskih trava, formula je uspjeha

Piše Marijan DŽAMBO / EPEHA Snimio Radovan GOGER / CROPIX

Želite li odmor provesti “u centru svita”, s jednom nogom na kopnu, a s drugom na otoku, hotel “Borovnik” u Tisnom pravi je izbor. Kad je Dane Slamić, već afirmirani ugostitelj i turistički radnik, 1997. kupio “Borovnik” od Hrvatskog fonda za privatizaciju, prvo ga je temeljito obnovio. Prva sezona u novom ruhu trajala je tek četiri mjeseca, a danas godišnje rade punih devet mjesec...