Strava vas hvata od susreta u moru, ali to nije jedini rizik: morski pas je opasan i na tanjuru!

Strah od morskih dubina obično se vezuje uz morskog psa. Što se tiče Jadrana, znanstvenici su davno objasnili da je opasnost od morskog psa ljudoždera vrlo mala, pa podsjećaju da se posljednji takav napad sa smrtnim posljedicama dogodio 1974. godine.

No, morski pas je na vrhu hranidbene liste kao veliki predator koji nam, zbog sve prisutnijeg kemijskog zagađenja mora, može biti opasan na drugi način - serviran na tanjuru, s bogatim sadržajem opasne metil-žive.

Ne pomažu nikuhanje ni pečenje

- Iako je konzumacija ribe preporučljiva za zdravlje, osobito svježa i kvalitetna kakvu nam još uvijek nudi Jadran, globalno zagađenje okoliša često izokreće tu činjenicu protiv čovjeka. Kad je riječ o kemijskim zagađenjima, živa je zasad najčešće bila u fokusu istraživača.

N...