Jedan od ugostitelja koji ima štand s pićem na Bundeku i redovito sudjeluje na većim zagrebačkim manifestacijama požalio nam se na zaradu i organizaciju fan zone. Ovom prilikom želio je ostati anoniman jer želi o svemu prvo prodiskutirati s kolegama ugostiteljima.
- Nismo zaradili ni 20 posto onoga što su organizatori predviđali, da smo bar na pozitivnoj nuli pa hajde, ali svi ugostitelji na Bundeku su u debelom minusu - rekao nam je na početku našeg razgovora.
Dio problema su, kaže, i cijene koje je odredio organizator, a koje su bile iste na svim štandovima na Bundeku. Primjerice, smatra da je cijena flaširane vode od pet eura pretjerana, posebice ako se u obzir uzme da se diljem Bundeka nalaze hidranti na kojima posjetitelji sami sebi mogu natočiti vodu. Ako se tome doda da se u kafićima u neposrednoj blizini Bundeka pića mogu kupiti po nižoj cijeni...
- Nema smisla vodu, koja je osnovna ljudska potreba, naplaćivati pet eura. Bilo je obećanja da će prostor biti poluograđen i slično, a na kraju je sve bilo otvoreno. Više su profitirali okolni kafići nego mi - veli.
Zahtjevi organizatora, dodaje, bili su ekstenzivni. Tražili su velik broj djelatnika i blagajni, što je ugostiteljima troškove diglo u nebo, a zarada je - mizerna.
Za kraj nam je rekao da se nada da će im organizatori barem malčice smanjiti gubitke, makar im izaći u susret tako da im ne naplate najam površine.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....