VIDEO Stari drniški ugostitelj i vlasnik gostione u kojoj je vrijeme stalo: ‘Prodavalo se nekad po 50 pršuta...‘

Na popularnoj Facebook i Instagram stranici ‘Zaboravljene Dalmacije‘ objavljen je kratki video iz kultnog drniškog ugostiteljskog objekta - buffeta ‘Kod Baje‘, smještenog na tržnici u Drnišu. Ovaj buffet radi preko 40 godina i poznat je po dobroj domaćoj spizi, a vlasnik mu je Ante Gabrić zvani Baja.

- Gazda Baja priča kako je to nekad bilo. Na tržnici se prodavalo po 50 domaćih pršuta, a kad bi se seljaci iz sela Štikovo spuštali s planina, prodavalo bi i po 100 ovčjih sireva iz mišina. Danas u Štikovu nema pastira, nema ovaca, a i ovčji sir iz mišine polako postaje zaboravljena Dalmacija. To su bila drugačija vremena, kada su sela bila puna života, a svaki ko...