Drugoga dana Dalmatia Boat Showa u marini Baotić posjetitelji nisu razgledavali samo najnovije brodove, nego su svjedočili i jednom od najupečatljivijih događaja ovogodišnjeg sajma. U središtu pozornosti našao se nesvakidašnji kulinarski dvoboj dvojice poznatih dalmatinskih chefova, Ivana Pažanina i Hrvoja Zirojevića, koji su svoje kuharske vještine odmjerili u čarterskim kuhinjama dvaju katamarana Bali.
Svaki je chef preuzeo svoju plutajuću kuhinju i pred brojnim uzvanicima pripremao jela koja su spojila mediteransku tradiciju i suvremeni gastronomski pristup. Pažanin je publiku osvojio neobičnim rižotom od kozica i jagoda, jelom koje je iznenadilo skladom svježine, slatkoće i morskih aroma.
Na drugoj strani Zirojević je predstavio svoju interpretaciju punjenih paprika, pretvarajući poznato domaće jelo u sofisticirani tanjur visoke kuhinje. Mirisi iz dvaju katamarana širili su se rivom i mamili posjetitelje koji su sa zanimanjem pratili svaki potez kuharskih majstora.
Atmosfera je bila opuštena, ali natjecateljska, kao pravi obračun brodskih kuhara na otvorenom moru. Gosti su s čašom vina u ruci obilazili oba katamarana i birali svog favorita među dvama potpuno različitim jelima.
Upravo je taj spoj nautike, gastronomije i mediteranskog ugođaja dao sajmu dodatnu dimenziju koju klasične izložbe rijetko nude.
Povod za okupljanje je Bellini Astor 36, luksuzni talijanski cruiser koji je na sajmu premijerno predstavljen hrvatskoj publici. Riječ je pridošlici u floti Croatia Yachtinga, elegantnom 11-metarskom dnevnom brodu koji koncept boravka na moru podiže na novu razinu.
Njegove bočne platforme otvaraju se prema moru i krmeni dio pretvaraju u prostrani privatni beach club, idealan za kupanje, sunčanje i druženje. Prostrani kokpit i profinjeni interijer pokazuju koliko je talijanski dizajn usmjeren na udobnost i estetiku.
Astor 36 nije zamišljen samo kao brod za plovidbu, nego kao mjesto za cjelodnevni život na moru. Upravo zato njegovo predstavljanje uz kulinarski spektakl slavnih chefova nije moglo imati prikladniju kulisu, jer je Bellini na najbolji način pokazao kako Jadran danas postaje pozornica jednog sasvim novog lifestyle iskustva.
Sajam u Segetu Donjem je otvoren do nedjelje, a besplatnu ulaznicu možete pronaći u Otvorenom moru.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....