za bonkulovićeRumbač kvrgaš, najukusnija riba Jadrana

Iako je porodica listova (Soleidae) u našem moru zastupljena samo s deset vrsta, većina ribara listovima nazivaju gotovo svih 25 vrsta iz podreda plosnatica (Pleuronectoidei).

U najboljem slučaju, za precizniju se determinaciju uz naziv ‘list‘ dodaje i neki od narodnih naziva.

Ipak, kada se kaže samo list, misli se u prvom redu na pravog lista (Solea solea, Linnaeus, 1758), dok se od ostalih vrsta iz podreda plosnatica jasno razlikuju još iverak zlatopjeg (Pleuronectes platessa, Linnaeus, 1758), patarača (Citharus linguatula, Linnaeus, 1758) te rumbač kvrgaš (Scophthalmus maximus, Linnaeus, 1758), koji pripada porodici plosnavki (Scophthalmidae) i koji je od svih najveći, najcjenjeniji te jedini iz cijelog reda Carangiformes kojeg pojedini ribolovci baš ciljano love udicom.

R...